年末年始、寿司とかおせちとかケーキとかいろいろ食べましたが、一番美味しかったのが写真の「トマトジュース あかずきんちゃん」。
原料は完熟トマトと塩だけ。水も保存料も入っていないそうです。
かなり濃いトロッとした食感と自然な甘さが印象的です。酸味や青臭さた全くなくて果物のジュースのような感じです。
取り寄せようと思ってネットをさがしたんだけど、楽天等のネットショップでは完売でした。北海道の秩父別町でトマトを収穫した日に加工されるそうで、次の販売は9月ごろになる模様。
秩父別振興公社 あかずきんちゃん
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